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簡述玻璃發(fā)酵罐由哪些裝置構(gòu)成

更新時間:2024-12-09      點擊次數(shù):577
  玻璃發(fā)酵罐由罐體、罐蓋、攪拌系統(tǒng)、氣體供應(yīng)系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)以及取樣口和排氣口等組成。以下是對玻璃發(fā)酵罐各個構(gòu)成部件的詳細介紹:
  1.罐體:罐體通常采用高強度耐熱玻璃或特種玻璃材料制造,具有較好的耐腐蝕性和抗沖擊性。透明的玻璃材料使得操作人員能夠直觀地觀察發(fā)酵過程中的液位、氣泡、發(fā)酵物料的變化等。罐體的尺寸和容量可以根據(jù)實驗需要進行選擇,常見的容量從幾升到幾十升不等。
  2.罐蓋與密封系統(tǒng):罐蓋是設(shè)備的一個重要組成部分,通常采用金屬或不銹鋼材質(zhì),設(shè)計為可拆卸式。罐蓋上配有多個接口和裝置,包括攪拌器、氣體輸入和輸出口、取樣口、溫度探頭等。蓋部的密封性非常重要,它能有效防止外界空氣的進入以及內(nèi)部氣體的泄漏,確保罐內(nèi)的環(huán)境穩(wěn)定。
  3.攪拌系統(tǒng):攪拌系統(tǒng)負責(zé)混合發(fā)酵液,保證培養(yǎng)基和氣體的充分接觸,提供均勻的溶解氧。常見的攪拌裝置有機械攪拌和氣體攪拌兩種方式,機械攪拌器一般由電動馬達驅(qū)動,通過攪拌葉片將液體攪動,氣體攪拌則通過氣體的流動將液體攪動。
  4.氣體供應(yīng)系統(tǒng):氣體供應(yīng)系統(tǒng)主要負責(zé)向發(fā)酵罐提供所需的氣體,如空氣、氧氣或其他氣體。設(shè)備會配備氣體流量計、氣體分配管道、氣體過濾器等裝置,確保氣體的供應(yīng)和流量的準確控制。
  5.溫控系統(tǒng):溫度是發(fā)酵過程中的一個關(guān)鍵參數(shù),影響著微生物的代謝速率和生長狀態(tài)。設(shè)備通常配備溫控系統(tǒng),通過加熱器或冷卻裝置來維持發(fā)酵液在適宜的溫度范圍內(nèi)。
  6.取樣口與排氣口:取樣口用于定期取樣,監(jiān)測發(fā)酵液中的菌體生長、代謝產(chǎn)物等信息,以便進行必要的分析和控制。排氣口則主要用于排放發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體,防止罐內(nèi)壓力過大,保證設(shè)備的安全性。
  這些部件共同協(xié)作,確保了玻璃發(fā)酵罐在生物工程、藥物合成、酶促反應(yīng)、食品發(fā)酵等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。通過其精準的溫控、攪拌和氣體控制系統(tǒng),可以提供一個穩(wěn)定的發(fā)酵環(huán)境,有效提高發(fā)酵效率。

 

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