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發酵設備的工作原理：發酵罐是利用機械攪拌攪拌物料產生軸向和徑向流動，從而使罐內物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態，有利于固體和營養物質充分接觸，便于營養吸收；另一方面，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質速率，加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要，滿足好氧菌的生長發酵。發酵設備的優點：對于傳統的發酵設備相比，發酵罐設備采用罐式發酵，在很大程度上節省了占用土地的面積，并利用電熱裝置，通過只能電器控制，保證恒溫發酵，克服了傳統發酵設備因季...

蒸汽發生器在水汽系統方面，給水在加熱器中加熱到一定溫度，經給水管道進入省煤器，進一步加熱以后送入鍋筒，與鍋水混合后沿下降管下行至水冷壁進口集箱。水在水冷壁管內吸收爐膛輻射熱形成汽水混合物經上升管到達鍋筒中，由汽水分離裝置使水、汽分離。蒸汽發生器使用注意事項：1、必須及時排污，否則影響制氣效果及機器壽命。2、嚴禁在帶汽壓時緊固零部件，以免造成損傷。3、嚴禁在有氣壓狀態下，關閉出氣閥門，進行關機冷卻。4、請匆碰撞玻璃液位管，使用中若發現玻璃管碎裂應立即關閉電源和進水管，設法把壓力...

生物發酵工程是指采用現代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的產品，或直接把微生物應用于工業生產過程的一種新技術。發酵工程的內容包括菌種的選育、培養基的配制、滅菌、擴大培養和接種、發酵過程和產品的分離提純等方面。生物發酵工程的發酵方法與其他方法相比有哪些優點：1.液體懸浮狀態是很多微生物的最適生長環境。2.在液體中，菌體及營養物、產物（包括熱量）易于擴散，使發酵可在均質或擬均質條件下進行，便于控制，易于擴大生產規模。3.液體輸送方便，易于機械化操作。4.廠房...

玻璃厭氧發酵罐主要用于滿足微生物的生存條件，使其能夠在適宜的環境中生存，以達到旺盛發酵和高產氣量的目的。它可用于微生物發酵培養基配方的篩選、發酵工藝參數的優化以及生產工藝和菌株的驗證。該設備由發酵罐、空氣處理系統、蒸汽凈化系統、電氣控制系統、恒溫系統和管道、閥門、輔助系統、傳感器和一次儀表系統、下位機控制系統、上位機系統和試驗臺組成。應用領域：廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。罐體設有夾層、隔熱層，可加熱、冷卻和隔熱。通過旋轉R角來處理罐體和上下加注口。...

實驗室發酵罐用于微生物生長的一種反應設備；在發酵罐中各種微生物在適當的環境中生長，新陳代謝和形成發酵產物。本設備操作方便、功能強大，可進行分批發酵、補料分批發酵、連續發酵等操作。發酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業。實驗室發酵罐的正確使用方法：1.使用發酵罐前，必須用淡熱水清洗發酵罐，然后用蒸汽消毒。料漿從固定在氣缸蓋上的料管進入儲罐，或打開氣缸蓋進行澆注。材料不應填充得太滿，以防止材料在攪拌時濺出，從而可能造成環境污染或損失。2.加熱方法：加熱...

滅菌鍋的使用方法：1、加水：先將排水閥關閉，調整總閥至“全排”。然后，開啟進水閥，放蒸餾水至蒸汽發生器內，待水進至距水表頂端大約1～2cm處時，關閉進水閥，并將總閥調至“關閉”。2、裝鍋：將待滅菌物品裝入鍋內，注意不要塞得過緊過滿，盛有培養基的三角瓶和試管應立放或適度傾斜.以免滅菌過程中培養基污染棉塞。3、關門：按順時針方向轉動緊鎖手柄至紅箭頭處，使撐擋進入門圈內。然后旋動八角轉盤，使門和墊圈密合，以滅菌時不漏氣為度，不宜太緊，以免損壞墊圈。4、通電加溫：待電源控制開關的旋鈕...

微生物發酵罐利用空氣噴嘴噴射高速空氣，空氣作為氣泡分散在液體中。在充氣側，液體的平均密度降低。在非充氣側，液體密度相對較高，導致與充氣側液體的密度差，從而在發酵罐中形成液體循環。廣泛應用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精細化工等行業，用于乳制品和酒精的發酵處理。微生物發酵罐性能特點介紹：1.PLC作為控制系統，可靠穩定。不銹鋼經過特殊處理，可防止腐蝕，易于清潔。2.金屬電熱膜結合PLC控制，精確控制培養溫度。3.適用于分批培養、分批投料培養和連續恒定培養。4.選擇高質量部件并報...

故障一：自動控溫時溫度升不上去的原因？1.加熱器燒壞（特別提示：加熱絲兩端量不到電阻這叫是加熱器燒壞了，但對于自動滅菌發酵罐來說：溫保壞了再加上滅菌程序錯誤，在自動滅菌時加熱器開啟----換完新加熱器后會使加熱器會隔三岔五地壞掉）2.線路接錯（一般在調試時容易發現這個問題）3.循環閥沒開（對于新手使用發酵罐）4.固態繼電器壞5.溫保調得太低或者溫保調得太高，一般要求調到60到70度之間。6.止回閥卡住7.220V加熱電源空開跳閘8.循環泵壞了（加熱器有工作時電流正常但罐溫補升...